【パプアニューギニアヴァージンマウンテン / 青空豆店】200g フレンチロースト(深煎り)

【生産国】パプアニューギニア
【精製方法】ウォッシュド
【焙煎度合】フレンチロースト(深煎り)

ヴァージンマウンテンの生産地は、東部のTairoraとBilimoyaの山脈地帯に位置しており、急な斜面や自然に囲まれ、肥沃なローム質の土壌があり、コーヒー栽培に適した土地です。
　
完熟したチェリーのみハンドピックし、収穫されたチェリーは、その日の内にハンドパルパーによって果肉除去されます。発酵槽で2～3日発酵させた後、約7日アフリカンベッドで天日乾燥されます。
パルピングされたチェリーは、腐葉土として使用され、コーヒー栽培に化学肥料は一切使用されておりません。

ヴァージンマウンテンは、オペレーターが直接、小規模農家を回りチェリーやパーチメントの品質を確認しながら買い付けることで珈琲豆の品質と農家の生産性の向上を促しています。

厳選されたパプアニューギニアの珈琲をぜひご賞味ください！

【フレンチロースト】
コク、アロマ、天日乾燥特有の円やかな甘味がバランスよく共存していて飲みごたえがありま
す。ミルクとの相性も◎なのでカフェオレにも向いています。

※こちらの商品は店頭でも数量限定で販売しているため、急に終了する可能性があります。予めご了承下さい。

【ギフトについて】
当店では200gのコーヒーパックが2つまで入るギフトボックス(200円)をご用意しています。ご利用の方はギフトボックスを合わせてご購入ください。