【生産国】ブラジル
【精製方法】ナチュラルプロセス
【焙煎度合】フレンチロースト(深煎り)

ブラジルのコーヒーといえば香ばしいナッツとアフターで感じるダークチョコ感。カフェドルチェは産地を指定するのではなく、よりダークチョコの印象を強くするために、南ミナス、セラード、モジアナで栽培されたコーヒーのロット数百種類を鑑定士が厳選しブレンドしています。

完熟したチェリーを収穫するのではなく、そこから少しだけ乾燥したチェリーを使用します。大型農園が多いブラジルでは収穫機を使用するので、チェリーをある程度乾燥させている方が収穫しやすくなります。
その後、ゆっくりと品質を保ちながら乾燥できるドライヤーで乾燥させてから
水の中で浮いてくる豆を選別し、さらに乾燥工程を経て出荷されます。

カフェドルチェは焙煎度合を選ばず楽しめるコーヒー豆です。
シングルでもブレンドのベースにもいろいろと変化を楽しめるコーヒーです。


【フレンチロースト】

まろやかなコクとダークチョコレートのような甘みがあります。
重すぎない口当たりのフレンチコーヒーです。

【ギフトについて】
当店では200gのコーヒーパックが2つまで入るギフトボックス(200円)をご用意しています。ご利用の方はギフトボックスを合わせてご購入ください。

※店頭でも販売中のため売り切れの際はご容赦ください。