1/9より発送開始【エチオピア イルガチェフェ コチャレ / 青空豆店】 200g フレンチロースト(深煎り)
【生産国】エチオピア連邦民主共和国
【精製方法】ナチュラルプロセス
【焙煎度合】フレンチロースト(深煎り)
珈琲発祥の地と言われ、世界で最も古くから珈琲が飲まれている国エチオピア。
今回ご紹介の珈琲はスペシャルティーコーヒー市場で不動の存在感を誇るイルガチェフェの中でも、コチャレ地区は、品質が高いことから、名称に”コチャレ”と入れて他の地域とは区別できるようにして販売されています。
精製方法は自然乾燥方式のナチュラルプロセスなので、より強い香りと甘みを感じられます。
【ハイロースト】
華やかなフルーティな香りとベリー系の酸があり、苦味はわずかでティーライクな味わいです。
ホットでも十分美味しいですが、水出しで抽出しアイスコーヒーにすると格別です。
精製方法は自然乾燥方式のナチュラルプロセスなので、より強い香りと甘みを感じられます。
【フレンチロースト】
口当たりはなめらかで赤ワインを思わせる力強い香り。複雑なコクやアフターまで感じられるバニラのような甘みが特徴です。
【ギフトについて】
当店では200gのコーヒーパックが2つまで入るギフトボックス(200円)をご用意しています。ご利用の方はギフトボックスを合わせてご購入ください。
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